Teller cp08_9_9
Großer Teller für warme Gerichte und als Servierteller
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Über das Produkt
Der große (Größe 9) quadratische Teller mit flachem Rand (9 mm) ist ideal für warme Gerichte zum Lunch oder Abendessen geeignet. Er ist optimal mit dem großen rechteckigen Teller kombinierbar.
gewerkdesign entwarf das Stapelgeschirr cp08 ursprünglich für das bcc Berlin Congress Center, eine der renommiertesten Eventlocations in Berlin für Kongresse und Tagungen mit hauseigenem Catering. Auch wir bei gewerkdesign nutzen dieses Geschirr täglich in unserer Teamküche.
Wir entwickelten cp08 gemäß einem mit der Gastro-Norm kompatiblen Maßsystem, das wir auf eine innovative modulare Formgebung übertrugen. Aufgrund der besonderen Stapelfähigkeit werden Platz und Arbeitsprozesse optimiert. In seinem geradlinigen, aber unkonventionellen Minimalismus sieht das Geschirr in jeder Situation gut aus.
Der Porzellanhersteller Seltmann Weiden produzierte das Geschirr in Lizenz. cp08 ist eine eingetragene Marke von bcc und gewerkdesign.
Projekt zum Produkt
cp08 Geschirrsystem
Auf Initiative des Berlin Congress Center wurde ein für die Gastro-Norm kompatibles Maßsystem entwickelt, das die verschiedenen Anforderung an ein Geschirr während der unterschiedlichen Phasen des Catering-Prozesses berücksichtigt. Dieses neue Maßsystem wurde auf eine neuartige, rechteckige Geschirrgestaltung übertragen. So wurde z.B. durch eine überhängende „Fahne“ die Greifbarkeit und …
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